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Mein erstes Brot mit Pampered Chef® !
So, nun kann ich euch auch endlich mal ein super knuspriges Brot präsentieren. Der Kleine Zaubermeister "Lily" wurde geliefert und ich musste ihn doch gleich mal ausprobieren.
Mein erster Versuch kann sich doch wirklich sehen lassen, oder?
Ich denke, innen ist es auch sehr gut gelungen. Es war nicht klebrig und außen auch toll knusprig:


Und da unsere Rechteckige Ofenhexe heute auch angekommen ist, gab es gleich auch noch leckere Bratklößchen (Fleischpflanzerl o. auch Buletten) dazu. Die Zubereitung ist so was von easy: Einfach die Klößchen zubereiten wie üblich. Dann kommt die Mannschaft in die Ofenhexe und ab in den Backofen. Keine extra Fettzugabe, kein Spritzen, kein starker Bratgeruch in der Wohnung und vor allem kein Wenden!!! Das ist so super! Und auch sie waren danach sehr schön knusprig außen und innen noch saftig.

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