Brot- und Brötchenbäckerei

Nun mussten mal wieder Brot und Brötchen gebacken werden. In einer richtigen Bäckerei könnte es nicht besser riechen und wir dürfen alles allein aufessen!

Dazu hat der TM noch einen tollen Weihnachtszucker und natürliche Ringelblumensalbe gemixt:

Und die Blätterteigteilchen sind auch wieder auf dem Zauberstein super aufgegangen:

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Mein erstes großes Vollkornbrot

Heute habe ich mein erstes großes Brot mit dem Ofenmeister gebacken. Das ist wieder erste Sahne! Super knusprig und wunderbarer Geschmack! Nach dem tollen Rezept Das Brot war aber nicht die Premiere meines Ofenmeisters, sondern die leckere Putenbrust zu Weihnachten. Der Ofenmeister ist ein vielseitiger Schmor- und Bratentopf für Backofen und große Mikrowellen. Perfekt für Brote, Eintöpfe, Fleisch & Geflügel bis ca. 2 kg. Auch für Niedrigtemperatur-Garen geeignet. Außenglasur in Delphin. Außenmaß mit Deckel 32,5 x 22 x 17 cm, 3 Liter. Weiter habe ich auch heute wieder einmalige Monsterbrötchen gebacken, einfach nur riesig!!!