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Ruck-Zuck Kartoffelpuffer

Ruck-Zuck Kartoffelpuffer: Die Masse in nur 10 Sekunden im TM fertiggestellt und dann einfach auf dem Großen Ofenmeister gebacken, ohne Spritzerei auf dem Herd und Gestank in der ganzen Wohnung!!! Auch wird dafür kaum Öl gebraucht. Ich habe dafür ganz wenig Alba-Öl mit Buttergeschmack benutzt.






Weil ich möglichst viel Masse auf einmal backen wollte, habe ich die Puffer nicht rund, sondern eckig gemacht.

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Mein erstes großes Vollkornbrot

Heute habe ich mein erstes großes Brot mit dem Ofenmeister gebacken. Das ist wieder erste Sahne! Super knusprig und wunderbarer Geschmack! Nach dem tollen Rezept Das Brot war aber nicht die Premiere meines Ofenmeisters, sondern die leckere Putenbrust zu Weihnachten. Der Ofenmeister ist ein vielseitiger Schmor- und Bratentopf für Backofen und große Mikrowellen. Perfekt für Brote, Eintöpfe, Fleisch & Geflügel bis ca. 2 kg. Auch für Niedrigtemperatur-Garen geeignet. Außenglasur in Delphin. Außenmaß mit Deckel 32,5 x 22 x 17 cm, 3 Liter. Weiter habe ich auch heute wieder einmalige Monsterbrötchen gebacken, einfach nur riesig!!!

Happy Halloween

Irgendwie passen diese "Gebeine" zu Halloween. Manu`s Allgäuer Dinkelstangerl https://youtu.be/XE1tphwL5f4

Wieder mal ein Brot

Das ist nicht nur ein Brot, sondern ein wunderbar knuspriges "Friss-dich-dumm-Brot"! Das müsst ihr unbedingt mal in der "Lily" backen.