Mit Buttermilch

Heute war nun mal die Buttermilch fällig. Und sie hat mir zu einem ganz wunderbar knusprigem Brot und herrlich aufgegangenen Brötchen verholfen! Klar haben auch wieder mein Thermi und die Stoneware von Pampered Chef ihren Anteil daran. Es ist einfach nur super, dass alles immer so prima gelingt.
Das Brot wurde im Kleinen Zaubermeister "Lily" und die Brötchen auf dem Zauberstein gebacken.

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Mein erstes großes Vollkornbrot

Heute habe ich mein erstes großes Brot mit dem Ofenmeister gebacken. Das ist wieder erste Sahne! Super knusprig und wunderbarer Geschmack! Nach dem tollen Rezept Das Brot war aber nicht die Premiere meines Ofenmeisters, sondern die leckere Putenbrust zu Weihnachten. Der Ofenmeister ist ein vielseitiger Schmor- und Bratentopf für Backofen und große Mikrowellen. Perfekt für Brote, Eintöpfe, Fleisch & Geflügel bis ca. 2 kg. Auch für Niedrigtemperatur-Garen geeignet. Außenglasur in Delphin. Außenmaß mit Deckel 32,5 x 22 x 17 cm, 3 Liter. Weiter habe ich auch heute wieder einmalige Monsterbrötchen gebacken, einfach nur riesig!!!